식물의 유익한 특성에 관한 기사를 읽으면 아마도 플라 보 노이드 (flavonoids)라는 특별한 용어를 접할 수 있습니다. 이게 뭐야? 몸에 미치는 영향은 무엇입니까? 어떤 제품이 포함되어 있습니까? 모든 표준 질문 - 간결한 검토로 활동적인 수명 연장에 유용합니다.
편리한 식탁도 당신을 기다리고 있습니다. 그리고 우리는 이러한 물질로 특수 식품 첨가물을 구입할 가치가 있는지 여부에 대해 개인적인 견해를 나눌 것입니다.
언제나처럼, 우리는 과학적 출처에 의존하는 불필요한 광고 선전없이 간단하고 분명하게 객관적으로 글을 씁니다. 목차에서 특정 질문에 대한 답변을 찾으십시오. 특정 뉘앙스에 관심이 있다면이 기사 아래의 의견에 환영받을 것입니다.
기사의 빠른 탐색 :
플라보노이드 - 왜 그게?
화학의 관점에서, 그것은 다양한 폴리 페놀에 속하는 다양한 복잡한 공식입니다. 여기서 우리는 이미 후자에 대해 이야기했다. 위키 피 디아 (Wikipedia)에서도 오늘날의 영웅 구조에 대한 세부 사항을 명확히 할 수 있습니다.
유사한 물질에 대한 최초의 알려진 과학은 flavone (라틴어 flavus - yellow에서 유래)입니다. 그것은 앵초의 꽃에서 처음 발견되었습니다.
그러나이 화합물은 진한 자색부터 밝은 적색까지 모든 색상을 담당 할 수 있습니다. 현재까지 5 천 명 이상의 대표자를 할당하고 설명했습니다. 그러한 풍요 로움의이면 - 예술적인 이름으로 가득 찬 다소 복잡한 분류.
생물학적으로, 검토의 영웅은 식물이 꿀벌 및 다른 곤충을 끄는 안료입니다. 분자는 다른 기능을 가지고 있습니다 :
- 자외선 차단 필터;
- 질소의 결합에 관여한다.
- 세포 간의 정보 전달을 향상시킵니다.
병원균과 기생충에 대한 싸움도 잊지 마십시오. 많은 유해 곰팡이가 성장을 중지하고 심지어 플라 보 노이드 도움을받을 때 죽습니다.
약간의 역사
광범위한 학급의 첫 연구원 중 한 명은 헝가리의 생화학자인 Albert Saint-Györgye 인 비타민 C의 발견 자였습니다. 지난 세기의 30 대에서 과학자는 붉은 고추에 함유 된 물질이 혈관 벽을 강화 시키는데 도움이된다고 제안했다.
이후 몇 년 동안 식물에 대한 과학의 관심은 약 해졌지 만 1990 년대 이래로 새로운 힘으로 번성했습니다. 그 이유는 핵심 참가자 전체 목록에서 항산화 특성을 발견했기 때문입니다.
인간 이익
처음에 우리는 예약을 할 것입니다 : 플라보노이드가 인체에 미치는 영향에 관한 많은 가정이 있습니다. 그러나, 모두가 연습에 의해 시험되고 확인 된 것은 아닙니다.
다음은 시험 관내 실험에서 발견 된 특성입니다 :
- 항 알러지 성
- 소염제
- 항산화 제
- 항균성의
- 항 바이러스제
- 항진균 성의
- 암세포의 발달 억제
- 설사에 수렴 작용
- 혈관 보호
- 신경계 보호
설치류 및 인간의 일부분을 확인한 결과는 무엇입니까?
염증 및 종양학 반대
플라보노이드가 풍부한 식사 직후, 혈액 내 항산화 물질의 수치가 증가합니다. 다른 한편으로, 그것이 활성 물질 자체에 기인 한 것이 든, 또는 신체가 그들의 신속한 철수를 위해 집중적으로 요산을 생산하고 있다는 사실로 확실하지는 않습니다.
암에 대한 플라보노이드의 유리한 성질은 여전히 잘 알려져 있지 않습니다. 두 가지 경우에만 객관적인 연구 데이터가 있습니다. 흡연자에서는 섭취가 립, 후두, 구강, 식도암의 위험을 감소시킵니다. 여성에서는 이러한 분자가 위암을 일으킬 가능성을 줄입니다.
많은 양의 시험 관내 시험에도 불구하고 살아있는 유기체상의 플라보노이드의 항 염증 특성에 대한 연구는 아직 많이 없습니다. 따라서 기니아 피그에서 가장 유명한 클래스 중 하나 인 케르시틴 (quercitin)을 섭취하면 박테리아 발암 물질 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)의 위장에서 생식을 극복하는 데 도움이되었습니다.
심장 및 혈관 건강
역사적으로 남성과 여성의 심혈 관계 시스템에 대한 플라보노이드의 이점을 가장 잘 연구합니다. 이 biocompounds (주로 rutin 및 quercitin)는 다음과 같은 능력이 있습니다 :
- 혈병 형성을 억제한다 (항응고제 작용).
- 죽상 동맥 경화증의 위험을 줄인다.
- 낮은 혈압과 고혈압을 방지;
- 혈관의 벽을 강화하라.
- 혈관 조직의 노화를 늦추십시오.
- 탄수화물과 포도당의 신진 대사를 조화시킵니다.
미국에서만 2016 년까지 심장 및 혈관에 플라보노이드가 미치는 영향을 테스트하기 위해 최소한 48 건의 인체 연구가 수행되었습니다.
우리의 개인적인 경험
우리는 복잡한 플라보노이드 복합체를 받아들이지 않았으며 아직 계획하지 않았습니다. 왜 - 가능한 해악에 대한 설명을 아래에서 읽으십시오.
그러나 연구 결과에 따르면 수년 동안 다음 보충제를 사용하고 있습니다.
- 혈관벽의 예방과 강화를 위해 - 루틴 (Rutin). 주당 1 회, 현 중량 1kg 당 5mg, 항상 사과와 함께. 이 과일은 유익한 보충제의 흡수를 향상시킵니다. 이 도우미는 정맥류에서부터 사지의 정맥류에 이르기까지 정맥 질환의 위험이 높은 사람들에게 특히 적합합니다.
- 우리는 또한 다양한 요구에 따라 케르세틴을 연구했습니다. 우리는 당신에게 명확하고 상세한 이야기를 별도로 제공합니다.
가능한 해 및 금기 사항
그 혜택뿐만 아니라 여성과 남성을위한 플라보노이드의 해를 아직 완전히 연구하지 못했습니다. 이것은 오늘날 과학자들이 알고있는 것입니다.
- 그러한 바이오 물질을 음식에서 독점적으로 얻는다면, 그 부정적인 영향은 실질적으로 배제됩니다.
- 부작용을 피하기 위해 식품 보조제는 권장 제조사에서 엄격하게 섭취해야합니다.
- 임산부와 수유부가 일시적으로 이러한 활성 약물을 포기하는 것이 가장 좋습니다.
- 그러한 혈액 보조제가 불량한 사람들은 의사의 감독하에 사용해야합니다.
- 아주 큰 복용량은 갑상선 기능에 악영향을 미칠뿐만 아니라 비타민과 미량 요소의 흡수를 억제 할 수 있다고 가정되어 왔습니다.
- 의심의 여지가 있으면 한 캡슐로 동급 동료의 "칵테일"을 다룰 것을 권장합니다. 서로 다른 형제들이 서로 어떻게 상호 작용하는지는 아직 확립되지 않았습니다.
플라보노이드가 함유 된 제품 - 테이블
음식 소스를 설명 할 때 우리는 리뷰 영웅의 화학적 분류에 의존 할 것입니다. 공식에 가까운 화합물은 일반적으로 인간에게 유사한 이점을 가지고 있습니다.
플라보노이드는 어디에 있습니까? 가장 많은 제품이 있습니까? 이 표는 흥미로운 데이터를 표시하는 가장 논리적 인 방법입니다.
플라반 -3- 올레 또는 카테킨
가장 유명한 : catechin, epicatechin, theaflavin.
Flavonoids : 속성이 포함 된 정의
오랫동안 플라 보 노이드는 의학에서 거의 눈에 띄지 않았지만 이제는 플라보노이드에 대한 관심이 크게 증가하여 실험실과 임상 모두의 연구 수가 지난 20 년간 크게 증가했습니다. 화학자와 약리학 자의 이러한 물질에 대한이 세심한주의 이유는 무엇입니까?
플라보노이드 란 무엇입니까?
가을 숲이나 공원에서 많은 나무들과 수풀의 잎이 많은 노랗고 붉은 꽃의 그늘을 얻을 때, 우리 가운데 누가이 가을 숲이나 마법의 색채에 감탄하지 않았습니다. 그리고 이것은 식물에서 플라보노이드 (천연 물질)의 존재로 인해 발생합니다.
플라보노이드에 대한 명확한 정의를 내릴 때입니다. 플라보노이드는 항산화 효과가 있고 신체의 효소 메커니즘에 영향을 미치는 천연 물질 군입니다. 플라보노이드는 식물 및 기타 식품, 식물 기원 - 채소, 과일, 허브 및 열매에서 발견됩니다.
그들은 라틴어 단어 "flavus"에서 노란색의 이름을 얻었습니다.이 그룹의 첫 공개자는 황색 이었기 때문에 나중에 많은 과학자들이 서로 다른 색을 띄며 그 중 일부는 일반적으로 무색 인 것으로 나타났습니다.
플라보노이드는 식물 생활에서 중요한 역할을하는 물질입니다. 일부 허브와 같은 식물에서는 플라보노이드가 주요 성분 일 수 있습니다. 특히, 꿀벌, 나비 및 다른 곤충을 유인하는 다양한 색상의 꽃을 제공합니다. 이 물질의 덜 중요한 목적은 자외선, 오존, 균류, 바이러스, 곤충 등과 같은 다양한 외부 요인으로부터 식물의 세포의 보호 기능을 회복시키는 것입니다. 과학자들은 이러한 보호적인 역할이 플라보노이드의 항산화 특성 때문인 것으로 나타났습니다.
이 놀라운 물질에 대한 과학적 연구는 약 2 세기 전부터 시작되었으며 현재 C6-C6 디 페닐 프로판 골격을 기반으로하는 천연 생물학적 화합물이 플라보노이드에 속한다고 간주됩니다. 이러한 물질의 대표적인 분자는 산소를 포함하는 2 개의 벤젠과 1 개의 헤테로시 클릭 (피란) 고리로 구성됩니다.
플라보노이드의 종류
플라보노이드는 식물에서 발견되는 물질의 그룹으로, 물질 하나가 아닙니다. 3 탄화수소 단위의 구조 및 산화 정도에 따라 모든 플라보노이드 화합물은 다음과 같은 주요 그룹으로 나뉩니다 :
- 카테친;
- 류코 안토시아닌;
- 플라보놀;
- 플라본;
- 플라 보 노놀;
- 안토시아닌
- 안토시 아니 딘;
- halkons;
- aurones;
- 이소 플라본.
가장 유명한 플라보노이드는 비타민 P입니다. 많은 질병에 처방되며 많은 약물에 포함되어 있습니다.
플라 보 노이드와 의학
오랜 기간 동안 플라 보 노이드는 특히 의학에서 흥미로운 것으로 간주되지 않았습니다. 인체의 병리학 적 조건 (암, 다양한 국소화의 허혈, 염증 및 알레르기 반응, 감염, 저산소증 등) 중에 자유 라디칼의 급격한 강화로 인한 산화 스트레스가 발생한다는 사실이 밝혀지면 약리학 자의 관심이 크게 증가했습니다. 프로세스, 동시에 신체의 천연 항산화 시스템의 활동 감소와 함께.
이러한 상황에서 외인성 항산화 물질의 사용이 효과적이어야하므로 자연적 활동에 근접한 특성을 가진 독성이 가장 적은 제품을 집중적으로 검색하기 시작했습니다. 결과적으로 중요한 항산화 능 력과 낮은 독성을 갖는 플라보노이드가 더 적합하다는 것이 입증되었습니다. 최근 과학 잡지에 이러한 물질에 대한 출판물이 여러 번 증가했기 때문에 "가장 훌륭한 시간"이 왔다고 말할 수 있습니다.
또한, 플라보노이드가 혈관 벽의 투과성을 감소시키는 능력이 발견되었다. 생리학 및 의학 분야의 노벨상 수상자 인 알버트 세인트 기요디 (Albert St. Gyordy)의지도하에 과학자 그룹이 모세 혈관을 강화시키는 레몬 껍질의 능력이 아스 코르 빈산 (ascorbic acid) 때문이 아니라는 사실을 발견 한 1937 년에 "비타민 P"라는 용어가 영어로 "투과성", 및 플라보노이드 성질의 부속 물질을 포함한다. 이 용어는 오늘날까지 보존되어 왔으며 종종 여러 가지 플라보노이드 제제를 언급하는 데 사용됩니다.
음식과 식물에서 플라보노이드는 어디에 있습니까?
플라보노이드는 많은 식물에서 발견되는 물질입니다. 이 물질들은 과일, 색소, 식물의 잎에서도 많이 발견됩니다. 식물 수액에서 플라보노이드의 최고 농도.
가장 큰 양의 플라보노이드는 과일에 밝은 보라색 오렌지색이나 부르고뉴 컬러가있는 식물에서 발견됩니다.
다량의 플라보노이드가 함유되어있는 곳을 상세히 고려하십시오.
야채의 플라보노이드 :
과일의 플라보노이드 :
- 복숭아;
- 사과;
- 살구;
- 자두;
- 배;
- 마르 멜로;
- 감귤류 : 자몽, 만다린, 오렌지, 레몬;
- 바나나 등.
장과에있는 Flavonoids :
- 포도;
- 검은 색과 붉은 색 건포도;
- 크랜베리;
- 블루 베리;
- 검은 뽕나무;
- 블루 베리;
- 딸기;
- 체리;
- 라스베리 등.
콩과 식물에있는 플라보노이드 :
- 콩;
- 검은 콩;
- 말 콩;
- 핀토 콩 및 다른 사람.
너트의 플라보노이드 :
음료에있는 플라보노이드 :
- 적포도주;
- 코코아;
- 커피;
- 차 (특히 녹색);
- 과일 및 야채 주스;
- 몽둥이.
채소와 향신료의 플라보노이드 :
허브의 플라보노이드 :
- 산사 나무속;
- 엘더베리;
- 블루 수레 국화;
- 실버 실버 위드;
- 모래와 이탈리아 immortelle;
- 목격 된 tutsan;
- agrimony;
- 우유 엉겅퀴;
- 들판.
- 바이칼 skullcap;
- 일본어 Sophora 및 많은 다른 사람.
신체에 미치는 영향
최근 몇 년 동안 많은 연구가 인체에 플라보노이드 함량이 높은식이 요법의 효과를 연구하기 위해 연구되었습니다. 더욱이, 초기 플라보노이드가 인간에게 중요한 가치가없는 물질로 간주된다면, 나중에 항산화 제 특성 및 자유 라디칼 결합 능력에 의해 야기 된 수많은 긍정적 인 생물학적 효과가 밝혀졌습니다.
따라서 플라보노이드 케르세틴을 함유 한 제품을 체계적으로 사용함으로써 폐암과 천식뿐만 아니라 제 2 형 당뇨병이 낮은 빈도로 관찰되었습니다. 충분한 양으로 사용될 때, 다른 플라보노이드 - kaempferol, naringenin, hesperedin -은 또한 뇌 혈관 질환의 발병률 감소를 나타냅니다.
플라보노이드는 심혈관 질환 예방에 특히 중요합니다. 현재 아테롬성 동맥 경화증이 자유 라디칼 병리학의 관점에서 고려되기 시작 했음에도 불구하고 lipopoxide의 형성 증가와 인체의 항산화 제 억제로 인해 아테롬 생성 및 결과적으로 국소 빈혈을 예방하기위한 플라보노이드의 유효성이 밝혀졌습니다.
이것은 플라보노이드의 예방 능력에 대한 불완전한 목록입니다.
오랜 관찰 기간 동안 음식과 함께 많은 양의 플라보노이드 화합물을 섭취하는 사람들은 만성적으로 내부 장기의 장애를 가지지 않는 것으로 나타났습니다.
Quercetin은 flavonol 하위 그룹에 속하며 많은 청과에서 발견되며 강력한 항산화 효과를 나타냅니다. 이 플라보노이드가 특히 심근에 미치는 영향에 관한 연구에서 상세한 연구의 대상이 된 것은 당연합니다. 케르세틴의 특성에 대한 더 많은 연구가 사용에 대한 적응증을 확대 할 가능성이 있습니다.
따라서, 플라보노이드의 특성에 대한 심층적 인 연구는 많은 질병의 예방과 치료를 위해 유기 물질 그룹의 대표자를 점차적으로 사용할 수있게합니다.
비타민 P 비타민 섭취량
비타민 P는 가장 잘 알려지고 필수적인 플라보노이드입니다. 이 비타민의 일일 섭취량 :
- 성인, 250mg;
- 체중에 따라 7 세에서 18 세 사이의 어린이 - 150-250 mg.
결론
플라보노이드는 식물에서 발견되는 가장 중요한 화합물입니다. 그들의 사용은 건강을위한 많은 긍정적 인 순간을 가지고 있습니다. 플라보노이드는 정상적인 신체 기능에 필수적입니다.
몸에 플라보노이드 효과
플라보노이드 - 뭐지? 플라보노이드 란 무엇이며 인체에 미치는 영향은 무엇입니까?
특정 장기 시스템의 기능을 향상시키기위한 과일 및 채소의 능력은 오랫동안 인류에게 알려져 왔습니다. 연구 결과, 식물에 함유 된 특수 물질이이 유익한 특성을 지니고 있으며 생명 활동에 결정적인 역할을한다는 것이 알려졌습니다. 그리고이 물질은 "플라보노이드"라고 불립니다. 그것은 무엇이며, 그것이 인체에 어떻게 영향을 미치는지,이 기사에서 배울 수 있습니다.
약간의 역사
고대의 의사들은 다양한 질병의 치료를 위해 특정 야채와 과일의 유익한 특성을 사용했습니다. 그러나 그들은이 식물을 구성하는 어떤 종류의 물질로이 제품이 하나 또는 다른 질병을 치료할 수있게하는지에 대해서도 생각조차하지 않았습니다. 처음으로, 플라보노이드가 무엇인지, 노벨 의학상 수상자 인 Albert de Saint-Gyordi는 1936 년에 대답했습니다. 그의 연구는 붉은 고추에 함유 된 플라 보 노이드에 초점을 맞추었다. Albert de Saint-Gyordy는이 야채를 섭취하면 유익한 붉은 물질로 인해 혈관 벽을 강화시키고 비타민 P라고 부르는 것을 발견했습니다. 그러나이 이름은 붙지 않았습니다. 더욱이, 향후 50 년 동안이 주제는 과학에별로 관심이 없었지만 1990 년대 초반에 새로운 호황이 관찰되기 시작했습니다. 이것은 미국 과학자 그룹이 특정 채소와 과일에 포함 된 플라보노이드의 항산화 특성을 발견했기 때문입니다. 그 후, 자유 래디 칼을 중화시키기 위해 식물의 이러한 유익한 특성을 사용하기로 결정되었습니다.
플라보노이드 란 무엇인가?
야채, 과일, 열매 및 채소에 함유되어있는 물질로 플라 보 노이드라고 불리는 효소의 작용에 영향을 미치는 물질입니다. 그들은 널리 민속 전통 의학, 약리학에 사용됩니다. 이 물질은 또한 과일의 색을 담당하고 광합성과 관련이 있습니다. 플라보노이드 란 무엇인가? 비타민이나 다른 것입니까? 이것은 복 소환 화합물이다. 그것은 물에 잘 녹지 않으며, 다른 색깔 (황색, 적색, 오렌지색 등) 일 수 있습니다.
플라보노이드 - 정의, 행동 및 특성
플라보노이드는 또한 천연 식물 염료라고 할 수 있습니다. 그러나 그들은 식물에만 포함되어 있지만 어떤 경우에는 동물의 몸에 포함되어 있지 않습니다.
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플라보노이드 : 분류와 종
오늘날 과학자들은 6,500 개가 넘는 플라보노이드를 확인했으며, 이들은 24 개 그룹으로 합쳐졌습니다. 그 중에는 친 유성 및 수용성 화합물이 있습니다. 이 그룹 중 일부는 식물성 색소입니다. 그들은 식물과 꽃의 열매의 색을 결정합니다. 3- 탄소 단편의 산화 정도에 따라 다음과 같은 종류의 플라보노이드 화합물이있다 :
- 류코 안토 시아 니딘 류 (류코시 아닌, 류코 델피니딘, 류코 페라 고니 딘);
- 카테친;
- 플라 보논;
- halkons;
- 디 하이드로 칼콘;
- 플라 보 노놀;
- 안토시아닌 및 안토시아닌;
- aurones;
- 플라 보놀 (바이오 플라보노이드);
- 이소 플라본.
오늘날 플라 보 노이드 중에서 가장 유명한 것은 루틴 (rutin) 또는 그렇지 않으면 비타민 C2 또는 R이라고 불리는 것입니다. 왜 그가 그렇게 유명합니까? 이 물질은 특수한 용기 강화 성질을 가지고 있습니다. 이를 위해 많은 의약품의 구성 요소 중 하나 인 루틴 (rutin)은 모세 혈관과 혈관의 신축성을 높이기 위해 고안된 약물 인 아스 코 루틴 (Ascorutinum)의 일부입니다.
플라보노이드 : 몸에 작용
인체에 대한 플라보노이드의 유익한 성질은 혈관 강화 효과에 국한되지 않습니다. 또한 다음과 같은 매우 중요한 영향을 미칩니다.
- 충혈 완화제;
- venotonic;
- 혈관 확장제;
- 항 - 죽상 경화성;
- 막 안정화;
- 항 알레르기 성;
- 항 고혈압제;
- 항염증제;
- 심장 보호제;
- 면역 조절제;
- 항암제;
- 항산화 제;
- 해독 작용;
- 항히 옥탄 제;
- 에스트로겐 유사 물질 등
이를 토대로 플라보노이드는 항산화, 항생제, 항 경련제, 항 궤양, 항 종양, 항염증제, 상처 치유, 저혈압, 에스트로겐, 살균, 이뇨 작용 등을 나타낼 수 있습니다.
유용한 속성
보시다시피, 플라보노이드는 인간에게 유용하며 심지어 필요한 것입니다. 그들은 신체의 적절한 기능에 기여하며, 그들의 행동은 공격적이지 않습니다. 자신의 유익한 특성에 대해 알면, 스스로 문제를 해결하는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 산화 - 산화제 작용으로 인해 레드 와인 (적당히)은 증가 된 방사선으로 구역의 거주자에게 권장됩니다. 그러나 플라보노이드 (flavonoids)는 신체에 미치는 영향이 과학적으로 입증되었지만 주요 치료제는 아닙니다. 그들은 주 요법과 함께 부수적으로 만 존재할 수 있습니다. 그러나 식물의 플라보노이드가 충분 함에도 불구하고 종종 불안정합니다. 잘못 처리하면 죽을 수도 있습니다.
플라보노이드 함유 식품
현재 플라보노이드를 함유 한 제제는 약국에서 구입하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다. 그러나 이러한 유용한 물질을 포함하는 채소와 과일을 섭취하는 것이 훨씬 더 유용합니다. 플라보노이드는 어디에 있습니까? 다음은 이러한 영양소가 함유 된 제품의 부분 목록입니다.
- 코코아;
- 차, 특히 녹색 (플라본 및 카테킨);
- 붉은 포도와 레드 와인;
- 살구, 자두, 사과, 복숭아, 배, 마르 멜로 등.
- 딸기 : 체리, 블루 베리, 라즈베리, 블루 베리, 딸기, 검은 색과 붉은 건포도, 검은 뽕나무, 산사 나무속, 매자 나무 등.
- 감귤류 : 레몬, 오렌지, 자몽, 만다린 (flavonones, flavones);
- 야채 : 양배추, 당근, 사탕 무우, 가지 등
플라보노이드는 야채와 과일이 풍부하며 야생 과일을 포함하여 밝은 색이나 보라색을 띄고 있습니다. 후자에서는 천연 색소의 함량이 훨씬 높고 주로 로이코 꽃에서 로아 꽃에 함유되어 있지만 플라본은 콩과 식물에 포함되어 있으며 이소 플라보노이드에 함유되어 있음이 증명되었습니다.
플라보노이드를 복용하는 방법?
현재 "플라 보 노이드"라는 단어를 듣지 못했던 사람은 거의 없으며 그것이 무엇이며 "먹은 것"으로되어 있습니다. 최근 몇 년 동안,이 물질들은 약학의 주목을 받고 있으며, 점점 더 약물의 제조에 사용하고 있습니다. 그런데이 분야의 많은 과학자들은 모두 같은 플라 보 노이드를 사용하여 소위 엘릭서를 만드는 아이디어에 감염 됐습니다. 인체에 대한 이러한 물질의 이점은 분명합니다. 그러나 노화의 징후에 대처할 수있는 유익한 특성이 있습니까? 어쨌든 그들은 해를 끼치는 것보다 훨씬 낫다. 따라서 플라 보 노이드가 풍부한 채소, 과일, 딸기, 허브의 사용은 건강에 도움이되고 신체에 에너지를 채 웁니다. 더 젊고 신선하며 건강하고 건강해질 것입니다. 또한이 음식은 무제한으로 먹을 수 있습니다. 물론, 우리가 생리 활성 첨가제에 대해 이야기하고 있지 않다면, 플라 보 노이드를 과다 복용해도 위협을 느끼지 않습니다. 어떠한 경우에도 의사의 권고없이 또는 지시 사항, 특히 항목 "투여 량"을 숙고하지 않고 사용할 수 없습니다.
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플라보노이드 (식물 안료)는 식물의 신진 대사뿐만 아니라 효소의 활성에 큰 영향을 미치는 생리 활성 성분입니다. 요소는 음식과 함께 인체에 들어갑니다.
오늘날 플라보노이드는 민속학, 공식 의학, 미용학에서 널리 사용됩니다. 공식 의학에서 이러한 요소는 약물,식이 보조제, 비타민의 일부입니다.
몸에 유익한 효과
플라보노이드는 다양한 의약 분야의 의약품 제조에 고려되는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다 :
- 혈관의 벽을 강화하고, 탄력과 톤을 증가시킨다.
- 신체 세포의 보호;
- 세포 수준에서 노화 방지;
- 알레르겐의 몸에 대한 영향을 감소시키는 것;
- 종양의 발병을 막는다.
- 바이러스 성 질환으로부터의 보호;
- 면역 강화;
- 효과적인 소염제;
- 폐경기에 여성에게서 나타나는 불쾌한 증상을 퇴치하는 데 도움이됩니다.
- 심혈관 질환 퇴치에 도움이된다.
- 위장관 질환에 효과적;
- 간염 치료와 관련이있다.
인기있는 플라 보 노이드의 공식
따라서, 플라보노이드는 인체에 광범위한 영향을 미친다. 그들에게는 행동이있다.
- 항염증제;
- 항 종양;
- 항 방사선;
- 항산화 제;
- 상처 치유;
- 살균제;
- 에스트로겐 성;
- 가상의;
- 항 궤양
물질이 소유 한 재산
플라보노이드 속성의 범위는 매우 넓기 때문에 주요 특성에 집중해야합니다.
- 모세관 보강 효과는 모든 플라보노이드에 내재되어 있습니다. 실제로 평행선에있는 모든 식물에는 비타민 C와 P가 있으며 이것은 일상적인 것이 아닙니다. 그들은 서로를 보완하지만 어떤 경우에도 대체하지 않습니다. 이 단단한 묶음에서만 혈관의 취약성을 제거하고 모세 혈관을 강화하며 염증 과정뿐만 아니라 알레르기, 비타민 결핍, 모세 혈관 독소증에서도 혈관 투과성을 예방합니다.
- 이뇨 효과는 신장 혈관의 확장과 소변 여과 (1 차)의 증가와 관련이 있습니다. 따라서이 물질들은 요산의 체질, 칼륨 결핍, 산 - 염기 균형의 변화, 당뇨병 발생의 발생을 예방합니다.
- 지혈 효과는 오랫동안 연구되어 왔으며 장, 자궁, 치질 및 기타 대량 출혈의 치료에서 의료 행위에 널리 사용됩니다.
- 심장 동역학 작용의 메커니즘은 심근 에너지 대사에 긍정적 인 영향을 미치며 칼륨 이온으로 심장을 풍부하게합니다.
- 대부분의 식물의 플라보노이드는 항 경련 효과가 있습니다. 특성은 관상 동맥, 뇌 혈관, 기관지, 내장, 자궁, 담도에 영향을 미친다. 물질은 평활근 경련을 완화시킵니다.
- 진정 작용은 혈압을 안정시키고 혈관 운동 센터에 스트레스를 가하는 영향을 줄여줍니다.
공식 약에있는 플라보노이드
플라보노이드가 혈관의 탄력성을 향상시키고 침투성을 조절하고, 경화성 병변과 싸우는 능력에 대한 과학적 연구는 오랫동안이 물질들의 효과를 확인해주었습니다.
가장 유명한 플라보노이드는 루틴 (rutin)으로 혈관에 유익한 효과가 있습니다.
현재 루틴과 비슷한 효과를내는 100 개 이상의 플라보노이드가 있습니다.
이 물질들의 사용은 혈관의 허약성을 감소시키는 것입니다.
높은 농도의 물질은 복숭아, 사과, 코코아, 차 (녹색), 딸기, 나무 딸기, 건포도와 같은 제품에 있습니다.
빌베리 추출물은 의학적 치료 (안토시아닌 약 25 % 함유)에서 인기를 얻었으며 정맥류가있는 심혈 관계 질환 치료에 사용됩니다.
다양한 종류의 물질
일반적인 분류에 따르면, 플라보노이드는 다음과 같은 유형으로 분류됩니다 :
- 안토시아닌은 식물에서 발견되는 색소 물질로 청색, 적색, 자색의 과일과 잎의 색을 유발합니다. 예외는 바나나입니다. 이 물질은 여러 종류의 박테리아를 파괴하고 면역 체계를 강화하며 다양한 감염, 감기와의 싸움에서 신체를 돕습니다. 또한, 안토시아닌은 혈관 벽을 강화하고 붓기를 덜어줍니다. 물질은 정상적인 조건에서 세포 막을지지하여 세포 막 손상을 방지합니다.
- 카테킨은 신진 대사를 촉진하고 에너지 소비를 증가시키는 천연 물질의 항산화 제입니다. 물질은 몸에서 콜레스테롤을 제거하고 많은 질병을 일으킬 위험을 줄이는 데 도움이됩니다 : 죽상 경화증, 혈전증, 뇌졸중 및 심장 마비. 카테킨은 당뇨병 예방에 좋습니다. 모세 혈관 침투력의 조절과 벽의 탄력성 증가로 인해 이러한 항산화 제는 정맥류 및 심혈관 계통의 예방 및 치료에 없어서는 안될 필수 요소입니다. 카테킨은 몸에서 카드뮴, 납, 크롬 및 주석을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 루틴 (Rutin)은 비타민 R로도 알려진 바이오 플라보나이드입니다.이 물질은 대부분의 식물과 제품에서 발견됩니다. 그것은 신체에 에너지와 활동을 제공하고 노화 과정을 늦추고 모세 혈관의 투과성을 향상시킵니다. Rutin은 출혈을 예방하고 다양한 질병 (위염, 십이지장 궤양 및 위)에서 조직 재생을 촉진합니다.
자연계의 플라보노이드
플라보노이드는 식물 대사에서 중요한 역할을합니다 (고등 식물에서 가장 흔함). 그 중 일부 - 안료는 식물에 적절한 색상을 부여합니다. 따라서 찰콘, 오론, 플라본, 플라보놀은 오렌지색, 황색을 띄게됩니다. 파란색, 빨간색, 보라색 색상은 안토시아닌을 제공합니다.
플라보노이드는 광합성에 참여하고, 병원체의 보호 작용을하며, 수 베린 (suberin)과 리그닌 (lignin)을 형성합니다. 물질은 식물의 성장하는 부분을 길게하는 과정에서 씨앗의 발아, 세포 죽어가는 것과 직접 관련이 있습니다.
Leucoanthocyanins과 catechins은 색이 없으며 타닌의 조상이기 때문에 색소를주지 않습니다.
플라보노이드의 가장 좋은 원천은 감귤류, 열매 및 과일, 녹차, 짙은 맥주, 적포도주, 다크 초콜렛, 바다 갈매 나무입니다.
말하자면, 플라 보 노이드 생물 농축 물을 생산하는 가장 저렴한 방법은 와인과 주스 생산에서 발생하는 폐기물을 사용하는 것입니다. 그러한 물질이 가장 효과적입니다.
차에 관해서는 가장 강력한 산화 방지제는 녹색 품종입니다. 또한, 색의 증가에 따라 맛이 향상되지만 항산화 수치는 감소한다.
물질을 기초로 한 보조제
실제 의학에서는 플라보노이드를 기본으로하는 제제가 가장 광범위한 용도를 발견했습니다.
플라보노이드를 기본으로하는 약물 - 주요 치료제 및 기초 의약품에 우수한 첨가제. Flavonoids Quercetin과 Rutin (이들은 P 비타민 임)가 약물로 작용합니다.
이들의 기능은 아스코르브 산과의 조합에서 가장 명확하게 나타나 모세 혈관의 취약성을 줄이고 적혈구의 탄력성을 높이고 혈액 응고를 억제하는 데 사용됩니다 (산사 나무속, 어미).
감초 뿌리는 항염증제, 항 궤양 제로서 의약에 사용됩니다 (대부분의 경우 식물의 이름에 따라 준비 됨).
지혈 성질은 신장 풀, 물 후추를 기본으로하는 약물을 가지고 있습니다. 말 치질에서 말 밤나무, 경작의 골키퍼 제거하는 데 도움이됩니다. 현대 의학에서는 악성 종양과 양성 종양에 대항하는 데 도움이되는 플라보노이드 제재가 준비되어 있습니다.
정맥학에 사용
플라보노이드를 기본으로 한 약물은 합병증을 유발하거나 만성 질환을 악화시킬 수있는 다른 약물 (연고, 젤, 정제)과 달리 유효성 및 금기 사항의 부재가 이미 입증 되었기 때문에 정맥학에서 널리 사용됩니다. 많은 약물들이 임신 중에는 금기이지만이시기의 정맥염 문제는 매우 적합합니다.
정맥 부족의 치료에서 플라보노이드는 관련이 있습니다 : Rutin, Quercetin, Eriocridine, Catechin, Diosmin.
이 물질들에 기초한 준비는 정국학에서 매우 일반적입니다.
Sophora Japanese와 buckwheat는 순수한 형태와 파생물에서 Ascorutin, Troxerutin, Venoruton, Rutozid의 일부인 루틴을 얻는 가장 풍부한 소스입니다.
Endotelon은 프로니 온돌 올리고머를 기본으로하는 약물입니다. 가장 큰 주식은 포도 (가장 유명한 항산화 물질)입니다. 이 도구는 비타민 C의 세포 내 함량을 증가 시키며, 이는 다시 자유 라디칼을 결합시키고 모세 혈관의 투과성과 취약성을 감소시킵니다.
플라보노이드를 기본으로 한 제제는 생물학적 활성 첨가제이기 때문에 부작용이 거의 없음에도 불구하고 의사와상의 한 후에 만 사용하십시오.
관점이있다.
정맥류의 복잡한 치료로 내 환자에게 의료 절차 외에도 플라보노이드 Detralex를 기반으로 한 약물을 할당합니다. 이 약물은 잘 입증되어 고효율을 보여줍니다. 예방법으로는이 약을 일년에 두 번 복용 할 수 있습니다.
이고르 Shaposhnikov, Phlebologist
플라보노이드 계 약물을 환자에게 처방하면 다른 기관이나 시스템에 해를 끼치 지 않고 정맥류 (초기 단계에 적용되는 경우)를 치료할 수있을뿐만 아니라 다른 약물과 병용 할 수 있으며 정맥 질환의 후기 단계에서도 사용됩니다.
Valentin Kozinsky, Phlebologist
식물성 플라보노이드 - 왜 우리가 필요하고 무엇을 포함하고 있는가?
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질문에 답할 수 있습니다. 가지, 오렌지, 양파, 적포도주 및 소나무 껍질은 공통점이 있습니까? 다양한 채소, 과일 및 일부 식물의 인체에 대한 긍정적 인 효과가 꽤 오랫동안 알려져 왔습니다. 연구에 따르면 식물에 함유 된 물질의 치유 특성과 식물의 플라보노이드와 같은 중요한 활동에 중요한 역할을하는 것으로 나타났습니다.
식물성 플라보노이드 란 무엇입니까?
플라보노이드는 식품과 함께 섭취하면 효소를 활성화시키는 식물 기원 물질의 한 종류입니다.
플라보노이드는 약리학 및 의학에서 흔히 볼 수 있습니다.
현재 4000 가지가 넘는 플라보노이드가 알려져 있지만 자연계에는 그보다 더 많은 플라보노이드가 있다는 제안이 있습니다. 그것은 플라 보 노이드 야채와 과일들이 그들의 색깔을 빚지고 있습니다. 또한 콩과 견과에서 많은 양의 물질이 발견됩니다.
연구에 따르면 플라보노이드는 강력한 항산화 성질을 가지고 있음이 밝혀졌습니다. 이 물질들 중 일부는 비타민 C와 E보다 더 효과적이라고 여겨지지만 단지 일부의 플라보노이드만이 인체 건강에 미치는 영향에 대해 연구 된 바 있습니다.
플라보노이드 분류
모든 플라보노이드는 화학적 조성으로 다음과 같은 그룹으로 나눌 수 있습니다 :
- 로코 아코 시니 딘;
- 카테친;
- 플라 보논;
- halions;
- 디 하이드로 칼콘;
- 플라 보 노놀;
- 안토시아닌 및 안토시아닌;
- aurones;
- 플라 보놀 (바이오 플라보노이드);
- 이소 플라본.
현재 가장 많이 연구 된 플라보노이드는 루틴이며 비타민 R이라고도합니다. 루틴은 혈관 강화 특성을 나타내므로 의약품 제조에 자주 사용됩니다.
같은 명성에 관해서 또 다른 플라보노이드 - 케르세틴이 있습니다. 과학자들은 종종 다른 플라보노이드의 일부라는 것을 발견했습니다.
식물성 플라보노이드 란 무엇입니까?
인체에 미치는 플라보노이드의 작용 범위는 매우 넓습니다.
플라보노이드에는 다음과 같은 긍정적 인 효과가 있습니다.
- 면역 조절제,
- 선박 강화,
- 충혈 제거제
- 항산화 제,
- 혈관 확장제
- 항 알레르기 성,
- 항히 옥탄 제,
- 항암제,
- 에스트로겐 유사,
- 기타
플라보노이드의 사용으로 인한 인간의 이익은 명백합니다. 그들은 신체의 거의 모든 기능에 긍정적 영향을 미치지 만 부작용은 없습니다.
플라보노이드의 유익한 특성을 알고 높은 함량으로 음식을 섭취하면 우리는 몸을 도울 수 있습니다. 그러나 우리는 식물성 플라보노이드가 주약으로 사용될 수 없다는 것을 기억해야하며 복잡한 치료에 사용됩니다. 또한 식물 기원의 식품에 들어있는 천연 플라보노이드가 신체에 잘 흡수되어 합성 약물에 비해 사용 효과가 더 뚜렷하다는 것을 잊지 마십시오. 그러나 천연 플라보노이드가 사용되는 허브 제제 (예 : Apitonus P, Dihydroquercetin Plus, Leveton P, Elton P, Elton Forte)가 있습니다.
어떤 음식에 플라보노이드가 포함되어 있습니까?
아무도 야채와 과일의 사용을 취소하지 않았기 때문에 우리는 플라보노이드 중에서 가장 풍부한 제품, 즉 코코아, 차 (특히 녹색), 적포도주와 포도, 사과, 복숭아, 배, 자두, 블루 베리, 블루 베리, 나무 딸기, 산사 나무속, 건포도 (검은 색과 빨간색), 매자 나무, 오렌지, 자몽, 만다린, 레몬, 라임, 당근, 양배추, 가지, 사탕무, 팥, 콩 등을 포함한다. 붉은 색, 보라색 및 부르고뉴 색상의 야채와 과일에서 발견되는 플라보노이드. 식물 음식을 먹는 것 : 과일, 채소, 허브, 플라보노이드가 풍부하여 건강에 좋을뿐만 아니라 에너지를주고 건강하고 활력있는 젊은이를 느낄 수 있습니다.
플라보노이드
식물성 원료의 식품 조성에는 식물성 영양소 (phytonutrients)라고하는 생물학적 활성 물질이 포함됩니다. 현재까지 약 10 만 종의 식물 영양소가 알려져 있습니다. Phytonutrients의 6 개 주요 그룹 중 하나는 플라보노이드입니다. 플라보노이드는 강력한 항산화 특성을 가진 많은 청과에서 발견되는 안료입니다. 인체에서이 생물학적 활성 물질 그룹은 모든 살아있는 세포에 존재하는 많은 효소의 활성에 영향을줍니다. 유기 화학에서 플라보노이드는 플라 반 분자를 기반으로 화학적으로 유사한 화합물입니다. 플라보노이드는 카테킨, 안토시아닌, 류코 안토 시아닌, 칼콘 및 디 하이드로 칼콘, 플라본 유도체, 플라보논, 이소 플라본, 플라보놀으로 분류된다.
플라보노이드 분류
현재 약 4500 개의 플라 보 노이드가 있습니다. 상기 구조에 따라, 플라보노이드는 그룹으로 나뉘어진다. 이 그룹에는 플라본, 이소 플라본, 안토시아닌 및 안토시 아니 딘, 카테킨 등이 포함됩니다.
그룹 flavones는 노란색으로 과일과 꽃을 칠하는 안료를 포함합니다. 그들은 엉겅퀴, 세인트 존스 워트, 베어 베리, 아스트라 가리 등의 식물에서 발견됩니다. 이소 플라본은 황색, 오렌지색 및 적색의 산소 함유 화합물입니다. 그들은 빨간 클로버, 콩에 들어 있습니다. 인간에서는 이소 플라본이 실제로 여성 성 호르몬의 작용을 모방하며, 호르몬 균형은 식물성 에스트로겐의 도움으로 조절됩니다. 안토시 아니 딘과 안토시아닌은 검은 색과 붉은 포도의 구덩이와 피부에 함유되어 있습니다. 이 물질들은 심장 혈관계에 유익한 효과가 있습니다. 카테킨은 녹색 및 검은 색 차와 세인트 존스 (St. John)의 풀, 구덩이 및 검은 색과 붉은 포도의 가죽에서 발견됩니다.
인간에서 플라보노이드의 역할
플라보노이드의 작용은 다양한 신체계의 작용에 영향을 미친다.
일반적으로 항산화, 항 경련제, 항 궤양, 항염증제, 상처 치유, 항 종양, 저혈압, 에스트로겐, 살균, 이뇨 작용을 가지고 있습니다. 안토시아닌, 안토시 아니 딘 및 카테킨을 함유 한 식품의 정기적 인 (체계적인) 섭취는 심혈 관계 질환의 위험을 크게 감소시킵니다. 예를 들어, 프랑스는 포도와 적포도주를 가장 자주 사용하며, 다소 지방이 많은 요리에도 불구하고 심혈 관계 질환에 가장 적은 영향을 미칩니다. 언뜻보기에, 매우 지방이 많은 식품이 심혈관 질환의 원인으로 알려져있는 콜레스테롤의 근원 인 것으로 보입니다. 그러나 프랑스 인은 심장병으로 인한 사망률이 가장 낮았다. 이 매우 중요한 현상을 "프랑스 역설"이라고합니다. 플라보노이드는 뇌와 심장 근육을 키우는 혈관을 포함하여 혈관 확장에 기여합니다. 이 생물학적 활성 물질은 혈액 응고의 형성 및 혈관 벽에 혈병이 붙는 것을 막고 혈액 점도와 응고를 정상화하며 항 경화 효과를 나타내며 간 기능을 개선하고 위벽을 궤양으로부터 보호합니다. 일부 플라보노이드는 아드레날린과 노르 아드레날린의 신진 대사를 조절하고, 부 신피질 호르몬의 생성에 영향을 미치고, 항 스트레스 보호를 제공하고 모든 유형의 탄수화물과 지방 대사 단백질을 조절합니다. Flavonoids - anthocyanins 및 anthocyanidins 그룹은 항산화 효과가 있습니다. 즉, 우리 몸의 세포를 파괴하는 자유 라디칼의 부정적인 영향으로부터 우리 몸을 보호합니다.
플라보노이드는 어디에 포함되어 있습니까?
생물학적 활성 물질 - 플라보노이드는 식물 세계에 널리 분포되어 있습니다. Rosaceae 가족에 속하는 높은 식물은 특히 플라보노이드가 풍부합니다. 그러한 식물은 검은 쵸크 베리, 산사 나무, 일본 소포라, 감초, 모래 백조, 게, 탠시 등을 포함합니다.이 물질의 최대량은 지상 식물 장기 - 꽃, 잎, 과일에 집중되어 있습니다. 그러나 플라 보 노이드가 가장 풍부한 것은 어린 꽃과 과일입니다. 녹색 차, 사과, 살구, 포도 (특히 어두운 품종), 블루 베리, 블루 베리, 체리, 검은 건포도, 양배추, 가지, 감귤류에 플라 보 노이드가 많이 있습니다. 부르고뉴 또는 퍼플 색이 풍부한 과일 및 채소는이 물질에서 가장 풍부합니다.
플라보노이드. 식품의 플라보노이드. 플라 보 노이드, 좋든 나쁘니?
플라보노이드는 식품과 함께 인체에 들어가는 식물성 물질 그룹입니다. 어떤 제품이 플라보노이드를 함유하고 있으며, 그 작용은 신체 효소의 활동을 목표로합니까? 플라보노이드 약물은 공식 및 전통 의학에서 널리 사용됩니다. 이름은 "flavus"라는 단어에서 유래되었으며 "flavus"는 "노란색"을 의미합니다. 고립 된 최초의 플라보노이드는 그와 같은 색깔을 가지고있었습니다.
플라보노이드의 분류는 거리의 단순한 남성에게는 매우 어렵고 전문가에게만 관심이 있기 때문에이 부분을 상세하게 다루지 않을 것이며 플라보노이드의 성분도 고려하지 않을 것입니다. 과학자들은이 물질들에 대해 약 7 천 가지 유형을 알고 있으며, 이들은 10 개의 주요 부류로 나뉘어져 있습니다. 분류는 3 탄소 성분의 산화 수준에 기초한다.
가장 유명한 플라보노이드는 루틴 (rutin)으로 비타민 P 또는 C2라고 불립니다.
이 물질은 혈관의 취약성을 줄이는 많은 현대 의약품의 구성 요소입니다. 놀라운 예가 Askorutin입니다.
그러나 최근 연구에 따르면 다음 제품의 일부인 약 100 개의 플라보노이드가 비슷한 효과를 나타냅니다.
이것은 목록의 일부에 지나지 않습니다.
식품의 플라보노이드
많은 사람들이 블루 베리가 시력을 향상시키고 붉은 포도는 소화에 유익한 효과가 있음을 알고 있습니다. 유사한 기작은 플라보노이드의 작용 때문이다.
식물 (채소, 과일)의 플라보노이드는 과일의 색을 담당하며 광합성의 과정에 관여합니다. 이러한 요소 덕분에 식물은 겨울철에 대비됩니다 (잎은 나무에서 흘러 나오고 새싹은 보존되어 있음). 여름에는 햇빛에 과도하게 노출되지 않도록 보호됩니다. 인체 내의 플라보노이드가 합성되지 않는다는 사실에도 불구하고,이 물질은 높은 생물학적 활성을 나타낸다.
플라보노이드는 천연 염료, 탄닌 및 항산화 제입니다. 전체 그룹에는 항균 및 항균성이 있습니다.
플라보노이드 - 이익 또는 해로움?
노화 방지 요소 인 플라보노이드의 작용은 입증되지 않았습니다. 그러나 이들 물질의 함량이 높은 제품을 사용하면 인체에 유익을 줄 수 있다고 말하는 것이 안전합니다.
플라보노이드는 대량으로 섭취하더라도 과잉 섭취가 빨리 사라지기 때문에 해를 끼치 지 않으며, 이로부터 얻는 이익은 명백합니다. 플라보노이드가식이 보충제에 함유 될 수있는 농축 추출물 인 경우에만 위험 할 수 있습니다. 자신을 해치지 않으려면 의사의 승인을 얻어야하고 약물에 대한 지침을 엄격히 준수해야합니다.
플라보노이드 - 특성
플라보노이드의 특성은 혈관의 탄력성과 유연성을 보장하는 것 뿐만이 아닙니다. 물질의 작용 범위는 훨씬 넓습니다. 음식과 함께 인체에 들어가면 플라보노이드는 다음과 같이 행동합니다.
혈압을 정상화하라.
안압을 낮추십시오;
심장 리듬을 조정하십시오;
담즙의 합성을 자극한다.
생산 된 소변의 양을 조절한다;
부신 땀샘의 작업을 모니터합니다.
플라 보 노이드 - 신체에 미치는 영향
천연 각성제의 항 알레르기 성질은 말할 것도 없습니다. 호르몬 (히스타민, 세로토닌)의 생성을 줄이면 플라보노이드가 알레르기의 진행을 가속화합니다. 즉, 훨씬 빠르게 진행되어 기관지 천식에서 특히 두드러집니다.
카테킨 (Catechin) - 녹차에 다량 함유되어있는 플라보노이드 (flavonoids)의 다양성은 유리기를 파괴하고 면역 체계를 강화하며 신체의 젊어 짐을 촉진합니다.
퀘르세틴은 플라보노이드의 또 다른 유형으로 항암 특징을 가지고 있습니다. 이 물질은 특히 유방 땀샘과 혈액 시스템에 영향을 미치는 암세포의 성장을 차단합니다.
의료 관행에서 플라보노이드는 죽상 동맥 경화증, 고혈압, 궤양 성 병변, 관절 질환을 치료하는 데 사용됩니다. 후자의 특성은 플라보노이드가 콜라겐의 수준을 조절하는 능력 때문입니다. 구조상의 어떤 종류의 물질은 에스트로겐과 매우 유사하기 때문에 폐경기 동안 충분한 양은 여성의 불쾌한 증상을 줄여줍니다.
플라보노이드
이 수용성 페놀 화합물 군은 화학식 C6-와3-와6. 모든 플라보노이드는 플라 반의 유도체로 간주 될 수 있습니다 (그림 73). 그들은 3 개의 고리 형 구조를 구별한다 : 벤젠 고리 A와 B와 탄소 이외에 산소를 포함하는 헤테로 사이클 C. 헤테로 사이클 C의 산화 상태는 플라보노이드를 12 개 그룹으로 분류 한 것에 기초하며, 그 중 6 개가도 73에 도시되어있다.
도 4 73. 플라 반의 구조와 플라보노이드의 주요 그룹
플라보노이드는 매우 널리 퍼져있는 식물에 의해서만 합성됩니다. 이 화합물은 6 천 개가 넘습니다. 대부분의 플라보노이드는 글리코 시드입니다 : 일부 수산기는 모노 및 올리고당 잔기로 대체됩니다. 글리코 시드 형태의 글리코 시드 플라보노이드는 아글 리콘보다 물에 훨씬 용해된다. 플라 피온 아피 제닌 (apigenin)과 루테 올린 (luteolin)과 같은 일부 아글 리콘은 아스 코르 빈산의 산화로 인해 물에 거의 녹지 않습니다 (2+). 따라서, 디 옥시게나 제의 활성은 아스코르브 산의 존재에 의존한다.
Flavanone-3-hydroxylase (hydroxylase dioxygenase)는 flavanone의 dihydroflavonols 로의 전환을 촉매한다. Flavanone은 또한 flavonase (desaturated dioxygenase)의 도움으로 산화되어 플라본으로 전환 될 수 있습니다.
디 하이드로 플라보놀은 플라 보놀 신타 아제 (불포화 디 옥시게나 제)의 작용에 의해 플라보놀로 산화되거나 로이코 안토시 아니 딘 (LAPRN 의존성 디 히드로 플라보놀 -4- 환원 효소)으로 환원된다. Leucoanthocyanidins은 LAPRH 의존 leuko-anthocyanidin 환원 효소에 의해 환원되어 카테킨으로 전환되거나 anthocyanidin synthase (hydroxylated / dehydrating dehydrogenase) 작용에 의해 산화되어 anthocyanidin으로 전환 될 수 있습니다. LAPRN- 의존성 안토시 아니 딘 환원 효소의 참여로 안토시 아니 닌의 복원은 에피카테킨의 형성을 유도한다 (도 74).
수많은 트랜스퍼 라제 또한 플라보노이드의 합성에 관여합니다. 그들의 도움으로 플라보노이드의 히드록시기는 당 잔기 (glycosyltransferases), 카르 복실 산 (예 : 갈락 (아실 전이 효소) 및 메틸 알콜 (메틸 전이 효소))으로 대체됩니다.
플라보노이드는 식물에서 다양한 기능을 수행합니다. 많은 식물의 꽃가루는 많은 플라 보 노이드 (건조 중량의 2 ~ 4 %까지) 때문에 황색을 띄고 있습니다. 플라보노이드의 합성을 억제 한 옥수수 식물 실험은 이러한 화합물이 없으면 꽃가루의 번식력이 감소 함을 보여주었습니다. 일부 플라 보 노이드 (quercetin, apigenin, kaempferol)는 옥신의 극성 이동을 억제하여 식물 기관에서이 식물 호르몬의 분포에 영향을 미칠 수 있다고 오랫동안 알려져 왔습니다. 플라보노이드는 곤충 수분제를 끌어 당기고 phytophages를 격퇴한다.
식물에서 플라보노이드의 가장 많이 연구 된 기능은 식물과 병원성 및 공생 미생물의 상호 작용에 대한 참여입니다. 질소 고정 결절 박테리아로 식물 뿌리 nodulation의 과정에서 그들의 역할은 자세히 연구되었습니다. 플라본과 플라보놀이 없으면 정상적인 결절이 발생하지 않는다는 것이 입증되었습니다.
플라보노이드의 항산화 기능은 잘 알려져 있지 않습니다. 플라 바놀과 플라보놀의 가장 입증 된 항산화 제 활성. 이들 화합물은 효과적으로 철 이온을 킬레이트 화하여 펜톤 반응의 가능성을 감소시킨다. 스트레스를 받으면 과산화로부터 지질을 보호한다는 증거가 있습니다. 또한, 산화 된 플라보노이드가 재순환되는 것으로 알려져 있습니다 - 아스 코르 빈산이이를 복원합니다.
Flavonols는 flavonoids 중에서 가장 우수한 항산화 제이며 flavonols 중 quercetin으로 간주됩니다 (그림 75). TEAS 분석 (4.3 참조)에서 비타민 C 및 E보다 5 배 더 활동적입니다. 또한 케르세틴은 전이 금속을 매우 효과적으로 킬레이트합니다. 또 다른 널리 퍼진 flavonol, kaempferol은 상당히 덜 활동적입니다. 퀘르세틴은 일반적으로 식물에서 루틴 또는 케르세틴 -3- 루티 노 시드의 형태로 존재합니다. Rutin은 케르세틴 (quercetin)으로 위치 3의 하이드 록 실기가 포도당과 람 노즈로 구성된 이당 인 루티 노 시스 (rutinosis)로 대체됩니다.
우리식이 요법의 주요 출처는 양파이다 (표 10). Rutin은 사과 껍질, 많은 정원 및 야생 딸기, 브로콜리, 포도 및 적포도주에서도 발견됩니다. 루틴이 인체에 미치는 긍정적 인 효과는 철저히 입증됩니다. 그것은 모세 혈관의 벽을 강화시키고 출혈을 예방합니다. 따라서 치료 효과가있는 루틴 및 기타 플라보노이드를 때로는 비타민 P (투과성, 투과성)라고합니다. Quercetin 관련 산화 방지제 - kaempferol -는 치커리, 부추, 브로콜리, 차에서 발견됩니다.
도 4 75. 가장 두드러진 항산화 작용을하는 플라보놀.
표 10. flavonoids의 함량, mg / 100g 습윤 무게, 다양 함